摘要: 随着对肉毒食物中毒认识及鉴别诊断能力的提高，在我省肉毒食物中毒的发现也越来越多。因此，调查掌握本地区产毒肉毒梭菌及其菌型在自然环境中的分布状况，对防治肉毒食物中毒具有重要意义。于1981—1982年间对我省部份地区的土壤、海泥、海产品，粮食及一些食品等进行了肉毒梭菌污染情况调查，现将结果报告如下：