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赵清占, 石素珍, 张秀梅, 郝全章, 王建松, 吴兰忠. 自制豆豉引起B型肉毒中毒[J]. 中国公共卫生, 1990, 6(2): 97-97.
引用本文: 赵清占, 石素珍, 张秀梅, 郝全章, 王建松, 吴兰忠. 自制豆豉引起B型肉毒中毒[J]. 中国公共卫生, 1990, 6(2): 97-97.
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自制豆豉引起B型肉毒中毒

    摘要
  • 摘要: 河北省博野县大西章村1988年4月25日发生一起食物中毒.经流行病学调查、临床及实验室检查证实为自制豆豉污染B型肉毒梭菌所致.

     

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