高级检索
吴德明, 周海燕, 林颖, 张文溢, 张风, 陈斌, 尚金池, 管殿升, 姜春英. 无证食品商贩卫生现状调查分析[J]. 中国公共卫生, 1991, 7(5): 231-232.
引用本文: 吴德明, 周海燕, 林颖, 张文溢, 张风, 陈斌, 尚金池, 管殿升, 姜春英. 无证食品商贩卫生现状调查分析[J]. 中国公共卫生, 1991, 7(5): 231-232.
shu

无证食品商贩卫生现状调查分析

    摘要
  • 摘要: 近年来无证个体食品商贩日趋增多,由于对其管理不善影响了市场的食品卫生质量。为了掌握这一情况,我们于1989年5～8月,对鞍山、大连、沈阳的12个农贸市场和4个街头摊点食品商贩情况进行了调查。结果食品商贩的人员、职业状况:共调查1083户食品摊点、无卫生许可证和工商许可证的有546户,占50.3%,调查食品商贩1717人,无健康证的934人,占54.4%。

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回