摘要: 蜂花蛋白粉中残留溶剂的测定方法,国家没有统一规定,是一个急待解决的问题。我们参考了有关文献中“关于豆粕、素肉中残留溶剂的测定方法”,对蜂花蛋白粉中残留溶剂进行了测定,取得了较好效果,现介绍如下。仪器及试剂气相色谱仪(工作条件略);六号溶剂油(轻气油),兰州石油化工厂生产。测定方法称取2.00g样品,置于150ml气化瓶中,加0.5ml蒸馏水湿润,立即拧紧金属螺旋帽。在80℃水浴加热2h后,趁热用微量注射器抽取100μl顶层空气注进色谱仪。