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徐奋奋, 王新华, 宋家铨. 碘离子选择电极测定食盐及海产品中微量碘[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(3): 114-114.
引用本文: 徐奋奋, 王新华, 宋家铨. 碘离子选择电极测定食盐及海产品中微量碘[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(3): 114-114.
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碘离子选择电极测定食盐及海产品中微量碘

    摘要
  • 摘要: 测定碘最常用的方法有溴氧化碘滴定法、接触法、高压液相色谱法。本文介绍用碘离子电极测定食品及海产品中微量碘。我们经过实验，用碘离子选择电极直接测碘，方法快速、准确，取得了满意的结果。

     

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