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吴明, 宋文质, 赵铁兵, 刘东辉, 徐丛喆. 食品卫生合格率标化方法研究[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(9): 399-401.
引用本文: 吴明, 宋文质, 赵铁兵, 刘东辉, 徐丛喆. 食品卫生合格率标化方法研究[J]. 中国公共卫生, 1994, 10(9): 399-401.
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食品卫生合格率标化方法研究

    摘要
  • 摘要: 根据1987～1990年全国各地上报卫生部的食品卫生监测资料，采用直接标化法求得不同种类、不同季度、抽检与送检样品量的构成参考值，并对食品卫生总合格率进行标化。标化结果证明，该标化方法科学可行。不同地区、不同时期的食品卫生合格率必须进行标化才能比较评价。

     

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