摘要: 随着我国经济的迅速发展，人民生活水平的提高，国民的消费意识已开始从温饱型向营养保健型发展。越来越多的人已不再满足于吃饱吃好，而是希望能吃上一些具有健身、益智、防病和延缓衰老功能的食品，形成了所谓“保健食品热”。