摘要: 对安徽省江淮地区的农业大县庐江县农村的食物生产消费结构以及消费品种分布的现状进行了调查。资料来源：食物资源产量及经济发展材料来自安徽省统计局和庐江县农调队出版或公布的《安徽省统计年鉴》、《农村住户抽样调查资料》、《安徽省农业统计资料》等有关资料。分析结果如下。