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陈太书, 张小林, 陈雪仙. 一起误用含砷石膏制作豆腐引起食物中毒的调查报告[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(2): 96-97.
引用本文: 陈太书, 张小林, 陈雪仙. 一起误用含砷石膏制作豆腐引起食物中毒的调查报告[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(2): 96-97.
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一起误用含砷石膏制作豆腐引起食物中毒的调查报告

    摘要
  • 摘要: 1995年5月30日，我县沽洋仔村长岗自然村与毗邻闽侯县洪山村过岭自然村，在短时间内发生13人食物中毒。经现场调查，临床特征以及实验室检验证实为一起误用含砷石膏制作豆腐引发的食物中毒。

     

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