摘要: 1994年10月25日，我县黎明乡窑房村老杨寨社，因食用病死牛肉，造成20人发病，罹患率为24.10%，无死亡病例。经流行病学、病源学、血清学调查，证实为一起鼠伤寒沙门氏菌所致的食物中毒。