摘要: 采用琼脂糖火箭电泳法测定唾液溶菌酶活性,将酶学方法和电泳技术结合,使溶菌酶在电场中泳动,在通过含有作用底物的凝胶时与溶壁微球菌发生水解作用,形成透明的溶菌峰,根据峰值与溶菌酶浓度的对数成正比的关系,求得样品溶菌酶含量。该方法简便,快速、稳定性好、灵敏度高,结果准确可靠。在本实验条件下最低检出量为1-25μg/ml,在5-0 ～100-0μg/ml 范围内呈良好的浓度- 峰高的线性关系,r =0-9947,P< 0.001,CV批间=,4-15%,CV 批阅= 7-42%,平均回收率为95% ～114% 。