摘要: 在食用油类样品的检验中,样品难于消化是检验者常常遇到的难题。湿式消化油脂分解慢,耗时耗力,且无机酸用量大,空白值较高,易污染;干式消化的炭化过程油样易溢出,且灰化过程中砷、铅易挥发损失,实验常常发现回收率偏低。