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靳达莎, 郭伟, 付德润, 姚华, 李国君. 塑料大棚温室与大田中蔬菜的还原型维生素C含量测定[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(10): 621-621.
引用本文: 靳达莎, 郭伟, 付德润, 姚华, 李国君. 塑料大棚温室与大田中蔬菜的还原型维生素C含量测定[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(10): 621-621.
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塑料大棚温室与大田中蔬菜的还原型维生素C含量测定

    摘要
  • 摘要: 塑料大棚温室中种植蔬菜的技术在新疆地区得到了广泛的应用和推广, 解决了广大市民在冬季也能吃上新鲜蔬菜的问题。为了解塑料大棚温室种植的蔬菜与自然环境下生长的蔬菜其维生素C含量有何异同,特进行此项调查。

     

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