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常新, 薄平, 赵一晖, 方赤光, 李青. 超声波提取-高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因[J]. 中国公共卫生, 1998, 14(4): 233-233.
引用本文: 常新, 薄平, 赵一晖, 方赤光, 李青. 超声波提取-高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因[J]. 中国公共卫生, 1998, 14(4): 233-233.
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超声波提取-高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因

    摘要
  • 摘要: 目前,市场上出售的一些饮料中添加了一定量的咖啡因.为促进大众科学及身体健康,在食品分析中对咖啡因的检测成为极其重要内容.

     

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