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孙莉妹. 新银盐法在测定食品总砷时的应用[J]. 中国公共卫生, 1998, 14(8): 509-509.
引用本文: 孙莉妹. 新银盐法在测定食品总砷时的应用[J]. 中国公共卫生, 1998, 14(8): 509-509.

新银盐法在测定食品总砷时的应用

  • 摘要: 多年来用二乙氨基二硫代甲酸银法(简称银盐法)测定食品中砷含量的是GB5009.11-85 中所规定的第一法〔1),但此方法银盐试剂的配制较为繁琐,且易挥发,毒性亦大?

     

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