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白克贞, 连西兰, 柳小萍. 食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的调查[J]. 中国公共卫生, 1989, 5(1): 14-15.
引用本文: 白克贞, 连西兰, 柳小萍. 食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的调查[J]. 中国公共卫生, 1989, 5(1): 14-15.
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食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的调查

    摘要
  • 摘要: 结肠炎耶尔森氏菌是人类腹泻病原菌之一。为了解耶氏菌污染食品的情况，于1985年2～3月开展了本项调查。

     

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