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徐强, 谢妮. 酸奶制品中汞含量的调查[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(7): 666-666. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-07-76
引用本文: 徐强, 谢妮. 酸奶制品中汞含量的调查[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(7): 666-666. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-07-76
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酸奶制品中汞含量的调查

    摘要
  • 摘要: 随着人们生活水平的提高,牛奶及其制品在人们的食谱及饮料中占有越来越大的比例,其卫生质量问题受到政府和消费者的广泛关注.配合“放心奶工程”的实施,我们采用国标法对市售11种酸奶制品中的汞含量进行了检测.结果如下.样品采自超市、零售点和流动售货车.

     

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