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王义新, 宋炳林, 丁恩娟, 张国庆. 加强食品卫生索证管理的几点建议[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(4): 311-311. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-04-16
引用本文: 王义新, 宋炳林, 丁恩娟, 张国庆. 加强食品卫生索证管理的几点建议[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(4): 311-311. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-04-16
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加强食品卫生索证管理的几点建议

    摘要
  • 摘要: 近年来,随着人民生活水平的提高,食品的供应与消费市场发展很快,特别是经过深加工、精加工的食品以及保健食品更新换代频繁.随之而来的是伪劣、假冒的食品也屡禁不绝,食品市场的卫生监督管理工作面临着繁重的任务.为了杜绝伪劣、假冒食品进入市场,保障消费者的身体健康和生命安全,大力加强食品市场的卫生监督管理至关重要,其中加强食品卫生索证管理又是重要环节.

     

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