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孙常梅, 刘恩玲, 高丙军. 色谱法与化学法测定酒中杂醇油的比较[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(10): 916-916. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-10-38
引用本文: 孙常梅, 刘恩玲, 高丙军. 色谱法与化学法测定酒中杂醇油的比较[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(10): 916-916. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-10-38

色谱法与化学法测定酒中杂醇油的比较

  • 摘要: 在测定酒中杂醇油时,为比较色谱法和化学法,采集样品共45件,其中粮食曲酒15件,瓜干液体发醇白酒30件.测定结果报告如下.样品来源15件粮食曲酒,30件瓜干白酒采自本县不同规模和设备条件的两家酒厂.

     

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