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李秋霞. 吗啡胶体金法检测食品罂粟碱的探讨[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(6): 738-738. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-06-60
引用本文: 李秋霞. 吗啡胶体金法检测食品罂粟碱的探讨[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(6): 738-738. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-06-60
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吗啡胶体金法检测食品罂粟碱的探讨

    摘要
  • 摘要: 用薄层法或高效液相色谱法测定食品中罂粟碱,需要进行繁琐的样品处理.而在临床中检验人体尿液中吗啡,用吗啡胶体金法操作快速、方便、灵敏度高.本文模拟人们的烹饪、饮食习惯,对食品中可能产生干扰的成分作模拟试验.

     

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