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马晓英, 孟斐, 刘鸿德, 赵丽艳, 肖虹. 辽宁省1991～2000年食物中毒分析[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(8): 987-987. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-08-56
引用本文: 马晓英, 孟斐, 刘鸿德, 赵丽艳, 肖虹. 辽宁省1991～2000年食物中毒分析[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(8): 987-987. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-08-56
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辽宁省1991～2000年食物中毒分析

    摘要
  • 摘要: 为了解我省近10年食物中毒发生状况,探讨食物介质、致病微生物、有毒化学物质三个方面的规律,对全省1991～2000年期间的食物中毒报告数据进行分析,报告如下.资料来源1991～2000报告统计表明,10年中全省共发生食物中630起,中毒16455人,死亡104人.

     

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