摘要: 大连地区四大集贸市场之一的金三角市场,有两座食品营销大厅,内设各种食品批发78户,零售52户,计130户业户。经销食品近千种。货源来自全国各地。大宗食品主销东北三省和内蒙等地。为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体健康的危害,我们对金三角市场内的食品批发和零售(店)摊,作了卫生监督调查。现报告如下。