摘要: 有机氯农药的性质稳定,不易分解,进入生物体后,蓄积在生物体内的脂肪中,经长期富集放大,通过食物链进入人体,对人体造成严重危害^〔1〕。国家对畜禽产品卫生监督检验是在畜禽宰杀后进行,缺乏积极有效地控制畜禽个体的卫生安全。本文研究在畜禽宰杀前抽取活体血样,进行有机氯农药残留检测,以保证畜禽屠宰前的卫生安全。目前,畜禽产品中有机氯农药检验方法较多^〔2-7〕,国家也有相应的标准。但对畜禽血中有机氯农药的检测较少,本文旨在建立畜禽血中的有机氯农药检验方法,采用有机溶剂萃取,C18固相萃取柱净化^〔8〕,气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)检测。