沈阳市和平区1～6岁儿童维生素A缺乏调查

摘要: 维生素A(Vitamin A,VA)是人体必需的重要营养素,人体内VA缺乏(vitamin A deficiency,VAD)可导致失明等多种疾患,即使是亚临床的VA缺乏(sub-clinical vitamin A defi-ciency,SVAD)也能造成机体的免疫系统损害,极大地增加患病和死亡的危险^〔1〕。2000年全国抽样调查结果表明,我国属于中度SVAD国家,且VA缺乏地区分布不平衡^〔2,3〕。为了解1~6岁儿童VA缺乏情况,探讨有效防治措施,我们于2006年5~9月对沈阳市和平区35所幼儿园6 143名1~6岁儿童进行了血清VA水平的检测和食物食用情况调查。现将结果报告如下。