摘要: 本文以我县5家冷饮厂为实例,用层次分析法(AHP)对5年来的产品卫生质量抽检结果进行了定量分析。结果表明,该法各项考评指标等级划分细,重点突出,可减少条件误差的影响,并用一致性指标C·I检验对比等级是否符合逻辑,从而保证了权重的科学性。