摘要: 1984年6月11日秦皇岛市青龙县发生一起因食用酵米面制品引起的食物中毒，全家七口人进食，五人死亡。从病人食用的酵米面及尸检心血中，分离出酵米面黄杆菌三株，经产毒试验，可使试验动物发生急性中毒死亡。经卫生部食品卫生监督检验所鉴定，血清分型均为O—V型。