摘要: 火焰原子吸收法(AAS)分析速度虽快,但食品中铅含量一般很低,样品在消化处理时还要有一定的稀释倍数,在应用中其灵敏度难以满足分析的要求,此外,AAS法在测定含盐或高脂肪食品的铅时易产生正向干扰,使结果偏高,需对样品进行分离、萃取、浓集,操作十分烦锁.本文用的微波消解预富集火焰原子吸收法简单快速,样品测定结果及回收率都比较理想.现介绍如下.