高级检索
宋先梅, 王春, 郝晓宏, 任斌知. 高效液相色谱法同时测定食醋中苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠的方法研究[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(5): 395-395. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-05-07
引用本文: 宋先梅, 王春, 郝晓宏, 任斌知. 高效液相色谱法同时测定食醋中苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠的方法研究[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(5): 395-395. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-05-07
shu

高效液相色谱法同时测定食醋中苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠的方法研究

    摘要
  • 摘要: 目前高效液相色谱法测定食品中苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠的研究报道甚多但在各文献报道的仪器、柱子、流动相、波长相匹配的测试系统中,对标准品分离的很好,而对食醋中的苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠很难分离开,因为食醋由多种原料混合发酵,基质复杂,营养丰富,大量的氨基酸,水溶性维生素等成份覆盖了苯甲酸钠的峰,使其难以分离.对此我们进行了方法研究,取得了令人满意的分离效果.现介绍如下.

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回