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王淑琴, 周庆娟, 刘庆军, 韩来顺. 吗啉做吸收液测定食品中SO2的探讨[J]. 中国公共卫生, 1992, 8(12): 541-542.
引用本文: 王淑琴, 周庆娟, 刘庆军, 韩来顺. 吗啉做吸收液测定食品中SO2的探讨[J]. 中国公共卫生, 1992, 8(12): 541-542.
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吗啉做吸收液测定食品中SO2的探讨

    摘要
  • 摘要: 二氧化硫（SO2）是食品中的防腐漂白剂，过量使用对人体有害。目前各单位对SO2的测定做了大量工作，但多数是利用汞盐做吸收液，用量大污染严重。本文利用SO2能被吗啉吸收这一特性，对方法进行了改进。

     

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