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仲伟鉴, 肖萍, 吴黎昌, 张荣泉. 血浆SOD活力测定及其在保健食品生化活性检验中的意义[J]. 中国公共卫生, 1995, 11(3): 120-121.
引用本文: 仲伟鉴, 肖萍, 吴黎昌, 张荣泉. 血浆SOD活力测定及其在保健食品生化活性检验中的意义[J]. 中国公共卫生, 1995, 11(3): 120-121.
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血浆SOD活力测定及其在保健食品生化活性检验中的意义

    摘要
  • 摘要: 以黄嘌呤氧化酶-黄嘌呤为O2－发生系统，用亚硝酸盐方法测定血浆SOD，灵敏度高，干扰小、简便、快速，适于功能食品动物试验大批量样品的检测。

     

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