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张永顺, 田志梅, 赵树水. 铝盐显色法测定山楂汁饮料中总黄酮[J]. 中国公共卫生, 1995, 11(3): 127-127.
引用本文: 张永顺, 田志梅, 赵树水. 铝盐显色法测定山楂汁饮料中总黄酮[J]. 中国公共卫生, 1995, 11(3): 127-127.
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铝盐显色法测定山楂汁饮料中总黄酮

    摘要
  • 摘要: 黄酮类化合物广泛分布于植物界，大部分以出的形式存在，种类较多。根据甙原的基本结构可以分成10多种类型。

     

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