摘要: 利用x射线、γ射线或高能电子束穿透物品杀灭其中微生物的方法称为电离辐射灭菌.电离辐射灭菌起源于50年代，它具有灭菌均匀彻底、可在常温下进行，尤其适用于热敏物品灭菌，且可在包装后进行、无有害物质残留等优点，日前已广泛应用于食品、药物、医疗用品、化妆品等生产行业。