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刘志宏, 朱玲勤, 马桂香, 张海军. 烹调油烟对接触人群免疫指标的影响[J]. 中国公共卫生, 1999, 15(6): 512-513.
引用本文: 刘志宏, 朱玲勤, 马桂香, 张海军. 烹调油烟对接触人群免疫指标的影响[J]. 中国公共卫生, 1999, 15(6): 512-513.
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烹调油烟对接触人群免疫指标的影响

    摘要
  • 摘要: 观察烹调油烟对机体外周血淋巴细胞百分数（ANAE阳性率）、外周血T淋巴细胞亚群及血清免疫球蛋白的影响。结果发现：接触烹调油烟可使机体外周血淋巴细胞ANAE阳性率、CD3+、CD4+细胞百分率及CD4+/CD8+比值明显降低；CD8+细胞百分率及血清IgG含量显着升高，提示烹调油烟可影响机体的免疫功能。

     

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