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厉曙光, 姚永强, 顾惠琴. 高压液相法测定厨房食用油烟雾中的苯并（）芘[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(4): 179-180.
引用本文: 厉曙光, 姚永强, 顾惠琴. 高压液相法测定厨房食用油烟雾中的苯并（）芘[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(4): 179-180.
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高压液相法测定厨房食用油烟雾中的苯并（）芘

    摘要
  • 摘要: 采用高压液相法对家庭厨房的食用油烟雾中苯并（α）芘的含量进行测定，为家庭厨房的油烟雾污染状况及其苯并（α）芘的含量的监测提供了一种实用、简便、快速、可靠的分析方法。

     

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