摘要: 近年来，随着我国改革开放和经济建设的迅速发展，国际国内民航旅客人数猛增，航空食品供应工作巫待加强。加强航空食品卫生监借管理，预防食物中毒和食品污染事故发生，是十分必要的。本文就航空食品卫生监督管理问题探讨如下。