摘要: 提共对281名身材匀称、发育良好的的3～6岁幼儿进行了膳食调查，并用多元回归分析探讨了营养家摄入和生长发育的关系。幼儿膳食调查结果为:钙摄入约为RDA的45%，Zn、维生素B₁ (VB₁)和维生素C(VC)在70%～80%之间，其余营养家在80%以上.回归分析表明生长发育分析与铁和硒呈正相关，与钠和胆固醉呈负相关(P<0.01). Ca、Zn、VB₁和VC均未被选择到回归方程中去。生长发育分与身高呈正相关，而年龄体重与生长发育分呈负相关。