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杨凤华. 活性炭吸附火焰原子吸收法测定含盐调味品中铅[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(11): 492-492.
引用本文: 杨凤华. 活性炭吸附火焰原子吸收法测定含盐调味品中铅[J]. 中国公共卫生, 1996, 12(11): 492-492.

活性炭吸附火焰原子吸收法测定含盐调味品中铅

  • 摘要: 用火焰原子吸收法测定含盐调味品中铅会受到大量食盐等物质干扰。为此,根据活性炭对铅的吸附性,应用火焰原子吸收法测定味精、昔油等高盐调味品中铅。现介绍如下。

     

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