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姜长颖. 市售白条鸡带染沙门氏菌志贺氏菌的调查报告[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(6): 343-343.
引用本文: 姜长颖. 市售白条鸡带染沙门氏菌志贺氏菌的调查报告[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(6): 343-343.

市售白条鸡带染沙门氏菌志贺氏菌的调查报告

  • 摘要: 为了预防食物中毒的发生,我站对市内不同摊点销售的白条鸡带染沙门氏菌、志贺氏菌状况进行了抽样监测。在白条鸡肛门及表皮部位,以无菌操作程序共抽取样品80件。

     

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