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殷茂荣, 徐文华, 徐文杰, 王勤, 魏斌, 安圣臣. 气态原子化装置-原子吸收法测定食品铅[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(7): 430-430.
引用本文: 殷茂荣, 徐文华, 徐文杰, 王勤, 魏斌, 安圣臣. 气态原子化装置-原子吸收法测定食品铅[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(7): 430-430.
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气态原子化装置-原子吸收法测定食品铅

    摘要
  • 摘要: 铅是食品中最常见的有害金属元素,是食品卫生检验中最常见的测定项目。目前各实验室中常用的测定方法为双硫腙法和原子吸收法等。

     

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