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王颖群, 严共华, 雷祚荣. PCR检测食品标本中A、B、E和F型肉毒梭菌[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(9): 560-561.
引用本文: 王颖群, 严共华, 雷祚荣. PCR检测食品标本中A、B、E和F型肉毒梭菌[J]. 中国公共卫生, 1997, 13(9): 560-561.
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PCR检测食品标本中A、B、E和F型肉毒梭菌

    摘要
  • 摘要: 用常规方法从食物中分离鉴定出肉毒梭菌至少需4天,不能达到快速监测食品的目的。为此,我们通过检索肉毒神经毒素的基因序列,选择保守区设计简并引物,以同时扩增A、B、E和F型毒素的基因。

     

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