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于春书, 夏丽霞, 杜波, 王岩雁. 一起由C1群沙门氏菌引起的食物中毒的调查[J]. 中国公共卫生, 1993, 9(6): 283-283.
引用本文: 于春书, 夏丽霞, 杜波, 王岩雁. 一起由C1群沙门氏菌引起的食物中毒的调查[J]. 中国公共卫生, 1993, 9(6): 283-283.
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一起由C1群沙门氏菌引起的食物中毒的调查

    摘要
  • 摘要: 1992年7月17日某西餐厅292名进餐者于进餐后1～2天内先后发生153例高热、腹痛、腹泻（水样便）的病人。罹患率高达52.4%。潜伏期最短2.5h,最长45h,平均17.4h。130余人到医院就诊,一周后基本痊愈。采集病人粪便12份,4份检出了C1群沙门氏菌。

     

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