摘要: 存在的问题 (1)食品卫生法制宣教网络不健全,教育形式、手段单一;(2)卫生监督队伍薄弱,工商行政等有关部门配合不力;(3)街头从业人员和部分消费者,不具备起码的卫生常识,缺乏应有的食品卫生法制意识。如露天作业,均无洗手、餐具消毒设施,用污水洗碗涮筷,甚至非法经营超期变质食品和病死牲畜肉。