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祝文妹, 李秋云. 静安区市售11种食品的元素分析[J]. 中国公共卫生, 1995, 11(10): 472-472.
引用本文: 祝文妹, 李秋云. 静安区市售11种食品的元素分析[J]. 中国公共卫生, 1995, 11(10): 472-472.
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静安区市售11种食品的元素分析

    摘要
  • 摘要: 为探索市售食品中微量元素的含量及其与人体的关系，我们于1990年对市售11种主、副食品进行了抽样分析，结果如下。

     

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