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石兰花, 殷邦才, 孙传旺, 曲剑英, 杨国华. 青岛市茶具消毒状况统计分析[J]. 中国公共卫生, 1995, 11(9): 391-391.
引用本文: 石兰花, 殷邦才, 孙传旺, 曲剑英, 杨国华. 青岛市茶具消毒状况统计分析[J]. 中国公共卫生, 1995, 11(9): 391-391.

青岛市茶具消毒状况统计分析

  • 摘要: 为更好地贯彻国务院颁布的《公共场所卫生管理条例》,我们对1987~1994年青岛市91家(旅店业52家,非旅店业39家)公共场所的公用茶具消毒监测资料。采用填表法进行了统计分析。标准:细菌总数≤30个/cm2大肠菌群不得检出为合格。结果:(1)设施配备和制度健全情况:在52家旅店业经营单位中.《条例》实施前11家有消毒间或较完善的消毒设施和制度。贯彻《条例》后至1994年有44家,余8家经营单位虽没有专用消毒间.但有消毒设施及专职消毒员或兼职消毒员。90.40%的单位使用药物消毒,9.60%使用物理方法消毒。在39家非旅店业单位,《条例》实施以后均配有较完善的消毒设施和制度,至1994年20家设专用消毒间,但均无专、兼职消毒员。82.05%的单位使用物理法,17.95%的单位使用药物法消毒。(2)茶具污染情况:细菌污染见附表。从8年的统汁结果看.旅店业细菌总数合格率好于非旅店业。经厂检验.除1992~1994年外,其余均有显著性差异(P<0.01),在1040份旅店业茶具中除1987年在13份茶具中检出大肠菌群。其余年份均长检出。而非旅店业于1987、1989、1990和1992年均检出大肠菌群,8年的统计结果表明,旅店业好于非旅店业,二者有显著性差异(P<0.01)。

     

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