摘要: 改革开放以来，街头食品日渐繁荣，给人们带来方便，但由于卫生管理失控，常威胁着人民群众身体健康。为贯彻执行卫生部和国家工商行政管理局联合下发的《街头食品卫生管理暂行办法》，了解我省街头食品卫生存在的问题，进一步加强对街头食品的卫生管理，保护人民群众身体健康，我们对本省街头食品较多的5个市?县的街头食品卫生状况进行抽查。现将检查中发现的问题和如何管理加以探讨。