摘要: 日光紫外线是影响人类健康的一个重要环境因素,适宜的紫外线照射能够使人体皮肤组织中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D。近年研究发现,维生素D除在钙的代谢平衡中起重要作用,其缺乏还与心血管疾病、代谢综合征,甚至癌症、自身免疫疾病、感染和总死亡率有关^1-2。随着城市化进程的加速和生活方式的改变,居民户外活动时间日趋减少,进而影响到机体维生素D的合成,而维生素D缺乏作为一个全球性的健康问题已在世界各国广泛存在。