摘要: 我国是一个多民族国家,少数民族儿童的营养与健康状况直接影响着国民整体素质的提高.为了了解伊斯兰教区儿童健康水平,提出切实可行有针对性的改善措施,我们于1996年3～5月对甘肃省兰州市、临夏市和积石山县回族、保安族、东乡族和汉族的3～6岁1197名学龄前儿童的营养与发育状况进行了调查.