摘要: 高脂血症和肥胖是动脉粥样硬化、冠心病等的主要危险因素,受膳食因素的影响较大.茶对健康的影响备受关注,但茶水特别是不同浓度时对高脂饮食所致肥胖及高血脂的影响少见报道.本文对此进行初步探讨.