摘要: 目前,普遍使用的食品卫生监测合格率是平均合格率。由于各类食品合格率差异很大,而且年度(或地区)间的食品监测样品构成比也有很大差异,所以,平均合格率具有不可比性和偏性。标化合格率虽然校正了平均合格率,使统计结果具有可比性,但其仍有偏性。为解决食品卫生监测工作中的不可比性和偏性,本文应用加权合格率比较梧州市4年间食品卫生水平的高低。