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副溶血性弧菌食物中毒流行病学判定依据的探讨
蒋贤根
,
丛黎明
,
林香娟
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中华人民共和国国家标准GB1493894《食物中毒诊断标准及技术处理原则》中规定,由于取不到样品或取到样品已经无法查出致病物质或者学术上中毒物质尚不明的食物中毒,其诊断标准可依据流行病学调查资料和病人的潜伏期和特有的中毒表现来判定.而目前对某种食物中毒的流行病学调查资料和临床表现缺乏系统或完整的资料,较易引起纠纷或诉讼.本文通过对浙江省近几年来发生的50起副溶血性弧菌食物中毒案例的统计分析,提出了应用流行病学和临床表现判定副溶血性弧菌食物中毒的依据.
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